Produsele din oțel inoxidabil pot fi văzute peste tot în viața noastră.
Oțelul inoxidabil este abrevierea de la oțel inoxidabil și rezistent la acid. Calitățile de oțel care sunt rezistente la medii corozive slabe, cum ar fi aerul, aburul și apa, sau au proprietăți inoxidabile, se numesc oțel inoxidabil; Calitatea de oțel se numește oțel rezistent la acizi.
Oțelul inoxidabil este adesea împărțit în oțel martensitic, oțel feritic, oțel austenitic, oțel inoxidabil austenitic-feritic (duplex) și oțel inoxidabil întărit prin precipitare în funcție de starea organizatorică.
După compoziție, se împarte în: oțel inoxidabil crom, oțel inoxidabil crom-nichel și oțel inoxidabil crom-mangan-azot. Există și oțeluri inoxidabile speciale pentru recipientele sub presiune.
